Siv&Edith - Smulans Chocolate Chip Cookies ♥

Smulans Chocolate Chip Cookies ♥

Då var det tisdag då! Det här är alltid veckans segaste dag tycker jag, det känns som en evighet tills det blir helg igen men samtidigt som en evighet sedan det var helg sist ... Trots att det bara har gått en dag sedan söndagen ;)
Receptet som ni får idag kommer ifrån boken Njut en liten smula, anledningen till att receptet heter som det heter. De smakar precis som Maryland Cookies tycker jag, fast ändå med den hembakade känslan. Himla goda!
 
 
 
 Chocolate Chip Cookies 20 stora eller 35 små
  • 200 g smör
  • 300 g mörk choklad
  • 300 g nötter
  • 1½ dl (100 g) florsocker
  • 1.25 dl (100 g) farinsocker
  • Drygt 1 dl (100 g) strösocker
  • 2 ägg
  • 6½ dl (400 g) vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 msk vaniljsocker
Gör så här:
  1. Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt.
  2. Finhacka choklad och nötter, vilka nötter du väljer är en smaksak (jag valde mandel).
  3. Blanda samman alla ingredienser till en deg som du formar till en tjock rulle.
  4. Plasta in rullen och låt den vila i kylen i ca 30 minuter.
  5. Sätt ugnen på 150 grader.
  6. Tag fram degrullen och skär den i centimetertjocka skivor.
  7. Lägg skivorna på en plåt och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
  8. Kakorna ska kännas mjuka i mitten då du tar ut dem ur ugnen men ändå ha fått färg.
Klaaart, enjoy ♥

Skriv ut inlägg:

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Permalink Kategori: Cookies och småkakor Taggar: bakat, cookies; Kommentarer (1)

Kommentarer:

1 elsa:

Skriven

inget mjöl?!

Svar: Oj! Jo självklart ska det vara mjöl i, tack för att du sade till. Receptet är nu fixat!
Madeleine

Ni får gärna lämna en kommentar här: