Siv&Edith - Citronstänger

Citronstänger

Hej mina små sockerkringlor! ♥  Det har gått ett par dagar sedan jag skrev här, jag har varit tvungen att plugga som en idiot hela helgen. Men nu är det en ny vecka och jag är sjukt baksugen! Jag skulle vilja baka bullar och bröd, har aldrig gjort det här i Karlstad eftersom jag inte har tillgång till mammas köksassistent. Förhoppningsvis blir det lite bullbak på torsdag eller fredag, för i helgen väntar jag finbesök! Först kommer mamma och Bertil och sover över fredag till lördag, sedan kommer min vän Alexandra från Göteborg och sover över lördag till söndag. Det blir fullt hus hela helgen. 😃
 
Receptet ni ska få idag är Citronstänger. Jag svängde ihop dem i fredags, var sugen på något som var lite fräscht och vårigt eftersom mina vårkänslor håller i sig (trots att det snöade här förra veckan, haha).
 
 
Citronstänger ca 30 kakor
  • 150 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • skal av 1 citron
  • 2 ägg

 

  • 1 ägg att pensla med
  • pärlsocker
 
Gör så här:
  1. Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
  4. Forma till två rullar, lägg dem på en plåt och platta till dem.
  5. Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
  7. Ta ut plåten och skär längderna i bitar på snedden innan de svalnat.
Det var allt för mig! Imorgon kommer jag tillbaka med ett riktigt smarrigt recept. Ha en fortsatt trevlig kväll ♥

Skriv ut inlägg:

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Permalink Kategori: Cookies och småkakor Kommentarer (0)

Ni får gärna lämna en kommentar här: